cuisine*

Atelier Mmmmh

Cuisine*

Par Setchaya

J'ai assisté hier à mon premier cours de cuisine en bonne et due forme. Il s'agissait d'un atelier sur la pâte à choux permettant de confectionner, entre autre, des profiteroles, des éclairs au café ou des Saint-Honoré. J'étais quelque peu anxieux, je...

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Défiez-moi

Cuisine*

Par Setchaya

Si vous avez raté mes derniers articles, voici un bref rappel : je me passionne de plus en plus par la cuisine et j'aimerais apprendre de nouvelles recettes ou techniques. Ca, c'est fait. Pour réaliser tout cela, je fais appel à vous. Oui, à vous chers...

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Semaine culinaire

Cuisine*

Par Setchaya

Hier soir s'est achevée la semaine de vacances et, avec elle, ma semaine culinaire. J'aurai essayé de nombreux petits plats pour l'occasion, aurai passé pas mal d'heures en cuisine et dépensé pas mal de fric en bouquins de recettes, mais je n'en suis...

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Chef Setch'

Cuisine*

Par Setchaya

Savez-vous que j'aime cuisiner? Ah? Est-ce un scoop? Je ne crois pas... J'aime cuisiner, donc. Je profite de cette semaine de "vacances" (même si je suis encore plus crevé qu'en temps de boulot, mais soit) pour cuisiner de bons petits plats, faire de...

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J'hésite

Cuisine*

Par Setchaya

Des amis viennent passez la soirée d'Halloween chez nous et, au programme, c'est buffet froid. J'ai tout de même décidé de préparer une soupe de potimaron avec quelques éclats de noix, ainsi qu'un taboulé version Halloween (à voir si c'est possible)....

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Tiramisù

Cuisine*

Par Setchaya

Je suis particulièrement fier de mon tiramisù au speculoos fait de mes jolies mimines. Il est somptueux! J'ai une recette à tomber par terre pour le tiramisù et, y a pas à dire, c'est le meilleur. Non, franchement, c'est pas pour me lancer des fleurs,...

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La tarte de Masterchef

Cuisine*

Par Setchaya

J'adore cuisiner et essayer de nouvelles recettes. Nous avions aujourd'hui la venue de Régine pour le goûter, j'ai donc profiter de l'occasion pour essayer de préparer le tarte au chocolat du chef Anton, vous savez, la recette qu'on a vu dans l'émission...

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Un week-end délicieux

Cuisine*

Par Setchaya

Quel week-end relaxant! On ne dirait pas que je suis en plein rush des examens, c'est étrange. Et pourtant, tout en profitant à fond du week-end j'ai pu corriger les copies reçues vendredi et faire le calcul des moyennes de toutes mes classes. Du jamais...

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Fringalles

Cuisine*

Par Setchaya

C'est faux. Je n'ai pas de fringalles, mais des envies de sucré. Ce n'est pas pour autant que j'y succombe... L'été arrivant, j'ai envie de saveurs fruitées. Et puis, rien de tel que de boire un verre à une terasse, un petit dessert à portée de main,...

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Orgasme culinaire

Cuisine*

Par Setchaya

Pour ne pas changer, parlons cuisine. Je me suis remémoré aujourd'hui le pur délicie made in fast-food, à savoir des frites au milkshake. Cela fait tellement longtemps que je n'en ai plus mangé! Il fut un temps où je consommais cela régulièrement en compagnie...

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