Slurp!

Bientôt la fin des vacances et, du coup, on se fait plaisir comme on peut. Poochie et moi avions envie de sushi depuis quelques jours. Nous avions reçu de la part de mon frère une boîte comprenant un kit à sushi/maki. Et je peux vous avouer que parmi les recettes proposées, il y a certains mélanges qui donnaient vachement envie...

Mais bon, on s'est contenté de simple (on ne voulait pas y passer trois heures non plus) donc on a fait le tout au saumon. Cuisson de riz, préparation d'omelettes japonaises, découpe du saumon, atelier "forme" de sushi avec le riz. Bref, Poochie et moi avons mis la main à la pâte pour ce résultat:

 Pas mal hein?

Nous avons engoufré ce qu'il se trouvait sur l'assiette. Cela ne se voit pas à l'image, mais les sushi étaient énormes. La forme crée de gros rectangles de riz sur lesquels on a rajouté de gros morceaux de saumon. Ca calle à fond! La suite pour tout à l'heure...

Nous avons également prévu nos repas pour les deux jours suivants. Demain, on se préparera des dés de poulets et du riz, le tout dans une sauce au curry, au lait de coco avec des raisins secs et des amandes. Pour lundi, ce sera une potée liégeoise. Simple, mais super bon!

Ben oui, je me fais plaisir comme je peux. Depuis une semaine je me suis mis au régime parce que trop exagéré pendant les fêtes... et avant. J'ai repris tout de même beaucoup de kilos et il était temps d'y remédier. Bonne résolution de Nouvel An qui partira bientôt? Je ne pense pas. Je suis en tout cas bien parti pour le moment, et c'est toujours le début qui est très difficile. A suivre :D